MACCHINA SOTTOVUOTO SICO NEVADA

MACCHINA PER SOTTOVUOTO SICO NEVADA SV (SILVER)

Descrizione:

Confezionatrice semi-professionale NEVADA SV superautomatica destinata alle piccole attività, a chef, cacciatori, pescatori ed alle famiglie più esigenti. La confezionatrice sottovuoto NEVADA SV rientra nella gamma di produzione SICO KITCHENWARE® destinata ad un uso semi-professionale. L’utilizzo è reso estremamente facile dal sistema di chiusura magnetico brevettato in grado di ridurre al minimo indispensabile l’intervento dell’operatore. È dotata di tripla barra saldante da 320mm, un’assoluta novità̀ sul mercato per una saldatura efficace e duratura. Saldatura ed apertura della campana del vuoto sono automatiche. Il tempo di saldatura è regolabile in 10 posizioni. Un vuotometro professionale misura costantemente il valore di vuoto. Una potente pompa, protetta da doppio filtro estraibile, garantisce velocità e prestazioni di livello professionale. Grazie alla funzione Soft Vacuum è possibile confezionare cibi soffici, fragili ed umidi. Un potente trasformatore consente un uso continuo ed intensivo della confezionatrice senza rischi di pause dovute al surriscaldamento. Si possono utilizzare buste, rotoli e contenitori. È possibile confezionare sottovuoto simultaneamente più sacchetti in un unico ciclo.

Dati tecnici:

BARRA SALDANTE: IN ALLUMINIO CON CAMERA DI RAFFREDDAMENTO.

SALDATURA: TRIPLA SALDATURA DA 320mm DI LUNGHEZZA.

CICLO SALDATURA: AUTOMATICO CON SENSORE O MANUALE PER SIGILLARE IN OGNI ISTANTE.

INDICATORE DI SALDATURA: SPIA ILLUMINATA DURANTE IL CICLO DI SALDATURA.

TEMPO DI SALDATURA: REGOLABILE IN 10 POSIZIONI A SECONDA DEL TIPO DI BUSTE, DEL LORO SPESSORE E DEL CIBO DA CONFEZIONARE PER UNA SALDATURA EFFICACE E DURATURA.

ASPIRAZIONE: AUTOMATICA CON SISTEMA MAGNETICO BREVETTATO.

CAMERA DEL VUOTO: DOTATA DI VANO RACCOGLI LIQUIDI ESTRAIBILE PER PULIZIA.

GUARNIZIONI ESTRAIBILI: LE GUARNIZIONI DELLA CAMERA DEL VUOTO SONO FACILMENTE ESTRAIBILI PER ESSERE SOSTITUITE.

INDICATORE VUOTO: VUOTOMETRO PROFESSIONALE PER MISURARE ACCURATAMENTE IL VALORE DI VUOTO IN SACCHETTI E CONTENITORI.

POMPA DEL VUOTO: AUTOLUBRIFICANTE SENZA NECESSITA’ DI MANUTENZIONE, SUPERSILENZIOSA, CILINDRO INDEFORMABILE RINFORZATO CON ACCIAIO, DOPPIO CUSCINETTO, VENTOLA DI RAFFREDDAMENTO E PROTEZIONE TERMICA.

DOPPIO FILTRO PROTEGGI POMPA: DOPPIO FILTRO PER PROTEGGERE LA POMPA DA POLVERE, LIQUIDI E IMPURITA’. È FACILMENTE ESTRAIBILE PER ESSERE PULITO.

VELOCITA’ DI ASPIRAZIONE DELLA POMPA: 25 Lit./Min. (APPROX).

VALORE DI VUOTO: REGOLABILE FINO A -0.925 BAR (APPROX).

FUNZIONE SOFT VACUUM: PER CONFEZIONARE CIBI SOFFICI, FRAGILI E UMIDI.

APERTURA CAMPANA VUOTO: AUTOMATICA CON ELETTROVALVOLA

ATTACCO PER ACCESSORI: PREDISPOSIZIONE PER VUOTO IN CONTENITORI SOTTOVUOTO.

CORPO: ABS RINFORZATO, SPESSORE 4mm

COLORI DISPONIBILI: SILVER

PIEDINI ANTI SCIVOLAMENTO: 5

TENSIONE: 220-240V / 50 Hz - 220-240V / 60Hz - 120V / 60Hz

POTENZA: 650W max

DIMENSIONI: 430 x 275 x 110mm

PESO: 6 kg

CODICE: Silver: NEVSIL-SV

 

DETTAGLI: (LE IMMAGINI SI RIFERISCONO AL MODELLO Cromo/Nero)

Sistema magnetico brevettato:

Il sistema magnetico brevettato evita all’operatore di dover tener premuto continuamente la campana del vuoto. Il ciclo di confezionamento avverrà in modo autonomo ed indipendente e si avrà tempo di preparare il sacchetto successivo.

 

Tripla barra saldante:

La tripla saldatura è un’assoluta novità sul mercato. La macchina effettua contemporaneamente 3 saldature da 320mm di lunghezza. Un potente trasformatore consente un uso continuo senza interruzioni e surriscaldamento della macchina.

Regolazione saldatura:

Sono disponibili 10 livelli di saldatura a seconda del tipo di buste, del loro spessore e del cibo da confezionare. Durante un uso intensivo si può ridurre il tempo di saldatura per evitare bruciature del sacchetto e per risparmiare energia.

 

Vuotometro professionale:

La macchina è dotata di vuotometro professionale con doppia scala di misurazione del vuoto in Hg e Bar. L’operatore può monitorare accuratamente, durante il ciclo di confezionamento, il valore di vuoto in sacchetti e contenitori.

 

Filtro proteggi pompa:

Nella conservazione sottovuoto è di fondamentale importanza l’efficiente funzionamento della pompa. Un doppio filtro protegge la pompa da polvere, liquidi e impurità che potrebbero essere accidentalmente aspirati. Estraibile per la pulizia.

 

Predisposizione vuoto con accessori:

E’ possibile utilizzare una vasta gamma di contenitori di acciaio e coperchi in Tritan®. Sono ideali per la conservazione sottovuoto di cibi morbidi, ad elevato contenuto di liquidi e cibi cucinati. Sono utili anche per la marinatura che avverrà in modo più rapido.

 

Soft vacuum:

La macchina è dotata di una valvola che consente di regolare il livello di vuoto nei sacchetti. E’ una funzione molto utile per confezionare cibi soffici, fragili, umidi.

 

Utilizzo buste:

La macchina è compatibile con tutte le buste goffrate disponibili sul mercato in diversi formati. Si consiglia di scegliere sempre buste idonee alla conservazione sottovuoto, di adeguato spessore ed alta qualità per i vostri cibi.

 

Utilizzo rotoli:

L’utilizzo di rotoli è molto utile quando bisogna confezionare sottovuoto pezzature che non si adattano alle misure delle buste standard. Si consiglia di scegliere sempre rotoli idonei alla conservazione sottovuoto, di adeguato spessore ed alta qualità per i vostri cibi.

 

Utilizzo multi-sacchetto:

E’ possibile confezionare sottovuoto simultaneamente più sacchetti in un unico ciclo. Ne deriva un notevole risparmio di tempo. Il numero di sacchetti dipende dalla misura degli stessi e dalla lunghezza della barra saldante.